莅潮为官，因羡潮州山水风光之胜而创乡立籍于潮，可以说是中原移民潮州的“特例”。潮安县东凤镇鳌头乡之陈氏始祖陈宏规便是其中之典型。
陈宏规生平事迹，《潮州府志》及《鳌头陈氏族谱》均有记载。《潮州府志》记：他是漳州人，而《鳌头陈氏族谱》则说他原籍福建莆田。笔者经查证，根据康熙和乾隆两个版本的《漳州府志》，再将潮府志、漳府志以及鳌头族史族谱进行综合，互相印证，对陈宏规的生平作一个比较详尽的考述：
陈宏规，字献可，漳州龙溪人，原籍福建莆田县。生于宋高宗绍兴二十年（公元1150）。宋孝宗乾道二年（1166）十六岁登进士，待诏候选于京城，后授殿中侍御史、任军器监丞、参领监事。（军器监为宋代“六监”之一，掌管兵器监造，军器监丞为副职。参领监事是代理监事）。
宋宁宗庆元元年（1195）陈宏规45岁出任潮州，接替沈宗禹知潮州军州事，为潮州第35任知军洲事（刺史）。
在任期间，陈宏规以官地为家，在距潮州40余公里处之海阳县南桂都，择地创乡（今潮安县东凤镇鳌头乡），繁衍后代，为鳌头陈氏一世祖。
陈宏规知潮3年，关心民事，廉政爱民，常出巡县治，政声卓著。庆元二年丙辰（1196）建韩江东岸二洲，结架如丁候桥而增广之，曰“济川桥”。更挹秀筑济川亭以止过客，亭之后曰“见思庵”。他首辟养济院（救济院）于潮郡北门外，收养废疾而无靠的贫苦百姓，还捐私俸以赡济贫寒。
陈宏规还建贤守祠于西湖，崇祀潮州先贤名贤守。并自出俸充崇祀名宦祠费用。陈宏规为官宽宏大度，惠政县郡，行急公之义，抱济世之心，民皆颂其德。陈宏规于宋宁宗嘉定元年（1208）59岁病逝于老家漳州。
在潮安鳌头乡，建有陈宏规陵园，内筑宏规衣冠墓，供子孙后代祭拜。鳌头乡是他来潮为官时创乡立籍之地，至今子孙繁衍，海内外不下10余万之众，蔚为潮州陈氏盛族。
纵观陈宏规一生，为官清正，政声卓著，名载史乘，生前有令名，身后有美报，泽及子孙，甘棠遗泽，潮人颂之钦之。
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