内容简介:
潮州菜是独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜，它博采海内外名食之精华，所有菜式色香味俱全，历来令美食家们赞口不绝！
潮州菜以烹制海鲜见长，对海鲜的烹调选料考究，制作精妙，以酱碟佐料，菜式新鲜美味，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻。对蔬菜果品，粗料细做，清单鲜美，营养丰富。
本片挑选最受欢迎的潮州菜，由国家名厨详细讲解示范，将让您把南国美食之都的各款特色菜摆上您家的餐桌。

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