三月十二日是汕头鸥汀街道十年一度的庆灯首赛大猪的传统日子，这是潮汕地区独特的民俗风情。“赛大猪”体现丰衣足食的景象，其仪式十分隆重，当晚有众多市民参与这一盛事。